عرفه القدماء منذ فجر التاريخ و ذكره الاغريق و اللاتينين . و قد استعمله ابو الطب ابو قراط و ديسقوريدس ، اللذان كان وصفهما للجزر يطابق بصدق وصفنا الحديث له ، و الجزر زراعي او بري ، و البري اقوى تأثيرًا من الزراعي .
تركيب الجزر:
• ماء
• زيوت طيارة
• دهون
• سكر
• املاح معدنية مثل : الكبريت ،
الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ،
بوتاسيوم ، كالسيوم ، و حديد .
.( D , C , B , A , E , PP ) • فيتامينات
استعمالات و فوائد الجزر الطبية :
١. مد ر للبول .... عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كما يعالج امراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى .
٢. يعالج النقرس .
٣. يعالج النفخة ، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع
حموضة المعدة .
٤. يعالج البهاق .
٥. بذر الجزر يعالج الامراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج .
٦. يعالج امراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب الشباب و يعالجه .
٧. الجزر و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان .
٨. يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم ، التي تؤدي الى مشاكل صحية و نفسية مثل اعتلال المزاج .
٩. بذره يعالج امراض الصدر و السعال .
١٠ . يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء .
١١ . إن تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول ٢٠ % بالدم .
١٣ . إن مادة بيتا كاروتين الموجودة في الجزر تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي .
١٤ . إن فنجانين من عصير الجزر يوميًا يمنع الامراض المذكورة و يمنع تضخم
الطحال .
١٥ . إن تناول الجزر يوميًا يضفي المرح على الانسان .
١٦ . يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية .
١٧ . ينعم الصوت و ينقي الاوتار الصوتية .
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق